Ingredientes (2 personas):
2 filetes de dorada
8 langostinos
150gr. de setas
cebollino (yo orégano)
1 trufa de 5 gr. (opcional)
aceite de oliva
sal y pimienta
Preparación:
Salpimentar los filetes de dorada y reservar.
Limpiar las setas, trocearlas y saltearlas en un poco de aceite unos minutos (5 o 6). Reservar.
En la misma sartén, con otro chorrito de aceite freir los langostinos pelados. Salpimentar, espolvorear con la trufa picada y mezclar con las setas.
Sobre un trozo de papel de horno poner un filete de dorada, poner la mitad de las setas y langostinos encima. Espolvorear con el cebollino picado, envolver en un paquetito. Hacer lo mismo con el otro filete.
Poner los paquetitos sobre una bandeja apta para horno y cocer a 180ºC unos 12-15 minutos.
Se abren los paquetitos y listos para servir.
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un plato de lujo para las fiestas que llegan corriendo... me lo apunto
ResponderEliminarbesos
Que bueno, facil y sano. este lo tengo que hacer
ResponderEliminarMe encanta al lubina. Tomo nota que no la he hecho nunca así. Un besazo.
ResponderEliminarCon lo que me gusta la trufa...y todo lo demás, esta te la copio fijo.
ResponderEliminarBesitos.
Hola Alimonia, es un plato tan simple que no había pensado en él para las fiestas, pero porqué no?
ResponderEliminarUn beso.
María, sí que es sano. Cuando lo pruebes me cuentas.
Un beso.
Hola Nati, pruebala que es fácil y muy sana.
Besitos.
Hola Eva, fíjate que yo tuve que hacerlo sin trufa porque no tenía, a ver si la encuentro pronto.
Besitos.
solamente agracecerte tu voto.
ResponderEliminarun beso
Hola Ranger muy buena idea, facil, rapido, sano y buenisimooooo jejeje....un besito guapa
ResponderEliminarQué bien, has combinado dos sabores, el mar y el campo. Rico desde luego.
ResponderEliminarUn beso.
Hola Alimonia, nada que agradecer.
ResponderEliminarUn beso.
Hola Julycar, si si, sano, fácil y rápido, lo tiene todo.
Besitos.
Hola Irmina, todo combinadito, para todos los gustos, jeje.
Un beso.