Esta receta la copié del blog de Angie, aunque la he adaptado a la MyCook que me ensucia menos que la sartén y le he hecho algunos cambios. En la sartén sale el pollo mas doradito.
Ingredientes (2 personas):
2 Pechugas de pollo
1 paquete de bacon en daditos
1 cucharada de concentrado de verduras
1 lata de champiñones laminados o enteros
Queso en lonchas o rallado al gusto (yo de lonchas y rallado emmental)
40 gr. de aceite
Sal y pimienta
Vino blanco
Preparación:
Hacer la pechuga a la plancha o en la mycook salpimentada, el aceite caliente, la pechuga en trocitos con la paleta mezcladora puesta, unos 8 min 120º vel 2 y reservar en un bol.
Preparar un sofrito con cebolla, beicon y champiñones, en Mycook unos 7 minutos 120º vel 2 y añadir el concentrado de verduras.
Cuando esté hecho, añadir la carne y dar varias vueltas, unos segundos a vel 2.
Si se hace en sartén echar un chorro de vino blanco y cuando hierva echar queso en lonchas, según se quiera más o menos espeso.
Si se hace en MyCook como evapora menos jugo no hace falta echarle el vino, o muy poco.
Sacarlo todo en una fuente y mezclar con queso al gusto estando aún caliente, no me atrevo a echar el queso dentro de la jarra por si se pega.
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un pollo muy rico, es que el pollo esta bien con todo, gracias wapa por compartir.
ResponderEliminarbexinos asturianos.
Gracias a ti Fely por visitarme, es verdad lo que dices, al pollo lo que se le eche.
ResponderEliminarUn beso.
Hola!!!! cómo me alegro que la hayas hecho y que te haya gustado!!!!! Queda buenísima, verdad? Un besito, guapa.
ResponderEliminarSi Angie, nos ha gustado mucho, gracias por ponerme la receta, soy una super-copiadora!
ResponderEliminarUn beso.