Mermelada de cerezas

Está riquisima y va muy bien con las tartas de queso. Pero solo con una tostadita también está de muerte.



Ingredientes:
1kg. cerezas sin hueso
500gr. azúcar
zumo de 1 limón

Preparación:
Echar las cerezas en la jarra y triturar 30seg. vel.5.
Incorporar el azúcar y el zumo de limón y programar 40 min. 100º vel3.
Poner el cestillo del reves para dejar que evapore sin salpicar.

Esta receta que he copiado del foro de mycook se puede hacer con cualquier otra fruta.